Bakmi Keriting Singa bermula dari kecintaan pendiri kami akan Mie Keriting khas Siantar. Ketika orang lain memilih untuk menggunakan mie buatan pabrik agar lebih murah dan mudah, Bakmi Keriting Singa tetap menyediakan Mie buatan tangan yang dibuat setiap pagi. Hasilnya adalah mie telur asli yang sangat gurih dan bertekstur kenyal yang tidak ada lawannya.

​

Bakmi Keriting Singa juga menciptakan Bak Garing Spesial yang menjadi kesukaan semua orang di kota Medan dengan rasa yang gurih, asin, dan manis. Bak Garing Spesial unik ini sering dibeli sebagai oleh-oleh bagi para pengunjung dari Siantar, Tebing Tinggi, Jakarta, Bandung, dan Surabaya.